Je m’appelle Fati je suis jordanienne bédouine, originaire de la ville de Petra, où je suis née dans une grotte. Le thé c’est un lien direct avec mes souvenirs d’enfance dans la grotte de Petra, une période de ma vie que je souhaite partager avec les gens d’une manière différente. Le fait de créer des mélanges de thés me permet d’exploiter cette fibre artistique que j’ai toujours eu et pouvoir transmettre à d'autres personnes ce que j'ai pu vivre là-bas, partager mon héritage culturel ainsi que les valeurs qui sont portées au sein de la communauté bédouine et nomade au moyen orient : chaleur, convivialité, hospitalité et respect. Chez les bédouins, le bénéfice des plantes est reconnu et le thé fait partie intégrante de la vie sociale.